FrescoGi - prodotti selezionati

FrescoGi srls ha fatto della qualità e dell'orientamento al cliente i propri punti di forza. Le risposte che abbiamo cercato in questi anni di attività hanno trovato forma e sapore nella passione irrefrenabile di ricercare il meglio che la gastronomia possa offrire.

salumi


Il reparto salumi della FrescoGi srls spazia tra prodotti locali e nazionali con caratteristiche regionali nella preparazione e nell'impasto dei sapori in modo di soddisfare i palati più esigenti

Salumeria locale

  • speck
  • carne salada
  • lucanica
  • prosciutto tirolese affumicato

Salumeria nazionale

  • prosciutto crudo di Parma
  • San Daniele
  • culatello
  • prosciutto cotto nazionale
  • mortadella
  • pancetta
  • coppa

gastronomia


Nella gastronomia il cliente finale può attingere a prodotti in vasetto lavorati a base di salse e posti sott'olio o aceto. Il gusto racchiuso nel vetro e una lavorazione attenta ai gusti rifinoscono un ottimo prodotto finale

Vasellame e lavorati

 

  • pomodori secchi
  • olive
  • insalata russa
  • melanzane
  • salse varie
  • insalata russa
  • insalata capricciosa
  • mostarde
  • funghi di varie tipologie

latticini


Il prodotto fresco e trasportato giornalmente dal produttore garantisce una freschezza unica ai latticini. Un ampia varietà di prodotti confezionati con fornitura al dettaglio che all'ingrosso.

prodotti freschi a marchio DOP

  • mozzarella latte vaccino pugliese
  • burrata
  • scamorza
  • ricotta di latte vaccino
  • ricotta di pecora
  • stracciatella
  • crescenza
  • mozzarella di bufala DOP
  • formaggi freschi di capra delle Langhe

pasta fresca


La  lavorazione artigianale della pasta fresca e la confezionatura in atm rendono la pasta fresca di  FrescoGi srls di Bolzano un primo piatto perfetto per amalgamare i sapori della cucina italiana 

prodotti di alta qualità

 

  • tortellini di Valeggio
  • agnoli Mantovani
  • tortelli ripieni (cervo, funghi, brasato, radicchio, formaggi, zucca)
  • tagliatelle
  • passatelli
  • bigoli
  • gnocchi (ripieni e non)

caseari


Il settore caseario è un punto di forza grazie anche alle collaborazioni con i caseifici locali di Burgusio Lagundo, Sesto ,Dobbiaco. Forniamo  un prodotto altamente qualitativo e con una varietà di formaggi diversificati per lavorazione e gusto.

 

Stagionati

  • Grana Padano
  • Parmigiano Reggiano
  • Grana Trentino
  • Pecorino DOP Sardo,
  • Pecorino Toscano

Semistagionati 

  • Asiago
  • Montasio,
  • Fontina,
  • Monte Veronese,
  • Taleggio
  • Puzzone di Moena

Esteri

  • Brie francese originale
  • Emmental Svizzero
  • Gruviera Svizzero
  • Leerdammer
  • Appenzeller