FrescoGi - prodotti selezionati

Il reparto salumi della FrescoGi srls spazia tra prodotti locali e nazionali con caratteristiche regionali nella preparazione e nell'impasto dei sapori in modo di soddisfare i palati più esigenti

Salumeria locale

• speck
• carne salada
• lucanica
• prosciutto tirolese affumicato

Salumeria nazionale

• prosciutto crudo di Parma
• San Daniele
• culatello
• prosciutto cotto nazionale
• mortadella
• pancetta
• coppa

Nella gastronomia il cliente finale può attingere a prodotti in vasetto lavorati a base di salse e posti sott'olio o aceto. Il gusto racchiuso nel vetro e una lavorazione attenta ai gusti rifinoscono un ottimo prodotto finale

Vasellame e lavorati

• pomodori secchi
• olive
• insalata russa
• melanzane
• salse varie
• insalata russa
• insalata capricciosa
• mostarde
• funghi di varie tipologie

Il prodotto fresco e trasportato giornalmente dal produttore garantisce una freschezza unica ai latticini. Un ampia varietà di prodotti confezionati con fornitura al dettaglio che all'ingrosso.

prodotti freschi a marchio DOP

• mozzarella latte vaccino pugliese
• burrata
• scamorza
• ricotta di latte vaccino
• ricotta di pecora
• stracciatella
• crescenza
• mozzarella di bufala DOP
• formaggi freschi di capra delle Langhe

La  lavorazione artigianale della pasta fresca e la confezionatura in atm rendono la pasta fresca di  FrescoGi srls di Bolzano un primo piatto perfetto per amalgamare i sapori della cucina italiana 

prodotti di alta qualità

• tortellini di Valeggio
• agnoli Mantovani
• tortelli ripieni (cervo, funghi, brasato, radicchio, formaggi, zucca)
• tagliatelle
• passatelli
• bigoli
• gnocchi (ripieni e non)

Il settore caseario è un punto di forza grazie anche alle collaborazioni con i caseifici locali di Burgusio Lagundo, Sesto ,Dobbiaco. Forniamo  un prodotto altamente qualitativo e con una varietà di formaggi diversificati per lavorazione e gusto.